Pofertjes...

Pofertjes adalah salah satu nama jajanan yang berasal dari londo.., yah lumayan lah walau kita dijajah tp kita juga dapet satu warisan resep jajanan yg lumayan enak...

Berawal dari keinginan mempunyai bisnis sendiri untuk mencari tambahan sesuap nasi, tiba2 muncullah ide buat dodolan pofertjes...kenapa??? sebab pofertjes masih dijual di mall2 dg harga yg mahal... pofertjes belum menjangkau ke konsumen2 yg sering jajan di pinggir jalan, satu peluang bisnis yg bisa lah buat dicoba keberuntungan nya....

Dengan semangat 90 (saking semangatnya mpe 45x2) mulailah mencari2 resep2 dari koki2 handal dalam membuat pofertjes...
prakteknya :
hari pertama : bikin nya super kemringet, kemrungsung, tiap 1 menit baca resep takut kl ada yg kurang (tuh kan negatif thinking nya kluar hehhe). Hasilnya GOSONG dan tidak berbentuk, rasanya PAHIT. Ga ada yg mau makan

hari kedua : bikin nya dibantuin temen2, kringeten krn sumuk, 5 menit skali lah baca resep. Hasilnya lumayan, bentuknya udh semi bunder, rasanya kaya PUKIS.Terpaksa makan soale eman2.

hari ketiga : masih aja penasaran, dengan resep yg sama mungkin keberuntungan berbeda. Bikinnya udh lebih pede, liat resep cukup sekali..hehehe. Hasilnya lumayan OK, udh hampir bunder, rasanya tetep kaya PUKIS.hehehe udh ada yg bilang enak, bahkan udh brani nganterin ke tetangga ;).

Hari ke empat : meminta bantuan keluarga krn hasilnya ta kunjung spt pofertjes, udh brani bereksperimen bahan tanpa liat resep cie..cie.. pake bantuan mixer pas ngocok adonan nya. Hasilnya : bentuk udh bunder, enak tapi tetetp aja rasanya pukis. hehehe rasanya enak, mpe tante aja mbungkus buat dibawa plg, rio aja mpe ngeces hahaha, yangti minta dibikinin lagi...Kemajuan.....

Hari ke lima s/d skg : masih seperti hari ke empat.....:( tp udh brani sampling ke teman2 kantor, bahkan ada yg nambah lho..hiihihii temen2 bilang sih jualan ini aja, cm namanya jgn pofertjes, tp ada yg saranin namanya jadi pofertjes bantat, pukis mini, pofertjes jowo...hmm good idea.. gebrakan baru nih..

huffff sempet sih desperate kok ga jadi2 yah..apa yang salah dengan bahanku (gejala negatif thinking melanda)...
but mykohkuw bilang practise make perfect and never stop trying.....:-*